焼き長ねぎのマリネ

つけ汁
白ワインビネガー 200cc
オリーブオイル 大さじ1
砂糖 大さじ3
塩 小さじ1
白粒こしょう 小さじ1
湯 200cc

長ネギをじっくり焼いて、マリネ液につける。3日後くらいが食べごろ。

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